গ্যাস ছাড়াই রান্না? শুধু জলেই আগুন জ্বলবে—রবিশঙ্করের দাবি ঘিরে তুমুল আলোচনা – এবেলা

মধ্যপ্রাচ্যে যুদ্ধের জেরে দেশে রান্নার গ্যাসের তীব্র সংকটের মাঝে ভাইরাল হয়েছে আধ্যাত্মিক গুরু শ্রী শ্রী রবিশঙ্করের একটি ভিডিও। সেখানে তিনি দাবি করেছেন, এলপিজি সিলিন্ডারের বিকল্প হিসেবে মাত্র আধ লিটার জলেই টানা ছয় মাস গৃহস্থের রান্না করা সম্ভব। জনৈক মিস্টার মহেশের উদ্ভাবিত এই বিশেষ স্টোভটি জলের হাইড্রোজেন ও অক্সিজেন পৃথক করে জ্বালানি তৈরি করে, যা প্রাথমিকভাবে রবিশঙ্করের আশ্রমে পরীক্ষামূলকভাবে ব্যবহারের কথা জানানো হয়েছে।

এই প্রযুক্তির উদ্ভাবকদের দাবি, এলপিজি গ্যাসে রান্না করলে কার্বন মনোক্সাইড ও কার্বন ডাইঅক্সাইডের মতো ক্ষতিকারক উপাদান খাবারে মিশে ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ায়। জলচালিত এই স্টোভ সেই তুলনায় অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর এবং সাশ্রয়ী। ভারতে প্রতি বছর ব্যবহৃত ৩১৩ লক্ষ টন এলপিজি গ্যাসের একটি বড় অংশ গৃহস্থালিতে ব্যয় হয়। এই বিকল্প পদ্ধতি সফল হলে সাধারণ মানুষের খরচ কমার পাশাপাশি দেশের অর্থনীতিতেও ইতিবাচক প্রভাব পড়বে বলে মনে করা হচ্ছে।

তবে এই উদ্ভাবন নিয়ে সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে মিশ্র প্রতিক্রিয়া তৈরি হয়েছে। একদিকে প্রাকৃতিক সম্পদের ব্যবহারের মাধ্যমে সাশ্রয়ের আশা দেখা দিলেও, অন্যদিকে দেশের ক্রমবর্ধমান জলসংকট নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন বিশেষজ্ঞরা। রান্নার গ্যাসের বিকল্প হিসেবে জলের ব্যাপক ব্যবহার প্রকৃতির ভারসাম্য ও জলস্তরের ওপর কেমন প্রভাব ফেলবে, তা নিয়ে প্রশ্ন উঠেছে। আপাতত এই জলচালিত স্টোভের কার্যকারিতা ও পরিবেশগত প্রভাব খতিয়ে দেখার অপেক্ষায় রয়েছেন সাধারণ মানুষ।