রমজানে সারাদিন উপবাসের পর শরীর সতেজ রাখতে ৫টি পুষ্টিকর শরবত
রমজান মাসে দীর্ঘ সময় জলপান না করায় ডিহাইড্রেশনের ঝুঁকি তৈরি হয়। শরীরের ক্লান্তি দূর করতে এবং অভ্যন্তরীণ আর্দ্রতা বজায় রাখতে ইফতারের শুরুতে ভাজাপোড়া এড়িয়ে পুষ্টিকর পানীয় গ্রহণ করা জরুরি। উপবাস ভাঙার পর সরাসরি ভারি খাবার না খেয়ে স্বাস্থ্যকর শরবত পান করলে রক্তে শর্করার মাত্রা ঠিক থাকে এবং হজম প্রক্রিয়া স্বাভাবিক হয়।
পেট ঠান্ডা রাখতে এবং দ্রুত শক্তি ফিরে পেতে লেবু-মধুর জল, প্রাকৃতিক ইলেক্ট্রোলাইট সমৃদ্ধ ডাবের জল কিংবা পুদিনা-জিরার শরবত অত্যন্ত কার্যকর। এছাড়া তোকমা-লেবুর শরবত এবং প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ দইয়ের লস্যি বা ঘোল পাকস্থলীকে শান্ত রাখতে সাহায্য করে। এই প্রাকৃতিক পানীয়গুলো শরীরের খনিজ ভারসাম্য ফেরাতে এবং ডিটক্সিফিকেশনে বিশেষ ভূমিকা পালন করে।
সুস্থ থাকতে ইফতারে খেজুর দিয়ে শুরু করার পাশাপাশি অতিরিক্ত তেল-মশলাযুক্ত খাবার বর্জন করা উচিত। পরিবর্তে ফল, ভেজানো ছোলা বা মুড়ির মতো হালকা খাবার বেছে নিন। নিয়মিত এই ঘরোয়া পানীয়গুলো পান করলে দীর্ঘ উপবাসের পরেও শরীর সতেজ ও কর্মক্ষম থাকে। সঠিক খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখলে এসিডিটি বা গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা থেকেও মুক্তি পাওয়া সম্ভব।
