সরস্বতী পুজোর ভোগে এবার সুগার-ফ্রি চমক! স্বাদ ও স্বাস্থ্যের মেলবন্ধনে সেরা ৫টি মিষ্টি – এবেলা

বসন্ত পঞ্চমীতে বাগদেবীর আরাধনায় হলুদ রঙের খাবারের বিশেষ গুরুত্ব থাকলেও স্বাস্থ্য সচেতনদের জন্য দুশ্চিন্তার কারণ হয়ে দাঁড়ায় অতিরিক্ত চিনি। এই সমস্যা সমাধানে দেবীর ভোগে অর্পণ করতে পারেন নারকেল-খেজুরের বরফি, ওটস-গুড়ের লাড্ডু কিংবা কেশর বাদামের পুষ্টিকর পায়েস। প্রোটিন সমৃদ্ধ বেসনের বরফি এবং ফল ও দইয়ের মিশ্রণে তৈরি বিশেষ ডেজার্ট পুজোর আনন্দে যোগ করবে এক ভিন্ন মাত্রা। পরিশোধিত চিনির বদলে খেজুরের পেস্ট বা স্টিভিয়া ব্যবহার করে বাড়িতেই তৈরি করুন এই সুস্বাদু পদগুলি।

ঐতিহ্যবাহী স্বাদ বজায় রেখেও এই মিষ্টিগুলো ফাইবার ও শক্তিতে ভরপুর, যা শিশু থেকে বৃদ্ধ সবার শরীরের জন্য উপকারী। সরস্বতী পুজোর এই পুণ্য লগ্নে জ্ঞান ও ইতিবাচকতার পাশাপাশি সুস্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে এই প্রাকৃতিক মিষ্টতা হতে পারে আপনার সেরা পছন্দ। সঠিক উপকরণ ও সামান্য যত্নে তৈরি এই ভোগ যেমন মা সরস্বতীকে নিবেদন করা যাবে, তেমনই অতিথি আপ্যায়নেও থাকবে আভিজাত্যের ছোঁয়া। চিনি এড়িয়েও উৎসবের মিষ্টিমুখ হোক আনন্দময় ও স্বাস্থ্যকর।