কিডনি সুস্থ রাখতে জাদুর মতো কাজ করবে শীতের এই ৩ সবজি, তালিকা জানলে অবাক হবেন! – এবেলা

শীতকালীন খাদ্যতালিকায় বাঁধাকপি, ফুলকপি ও লাল ক্যাপসিকাম রাখা কিডনির স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। ভিটামিন সি, কে, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর এই সবজিগুলো শরীর থেকে টক্সিন বের করে দিতে এবং কিডনির প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। বিশেষ করে পটাশিয়াম ও ফসফরাসের পরিমাণ কম থাকায় এগুলো কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করতে ‘সুপারফুড’ হিসেবে কাজ করে।

কিডনি ডিটক্স করার পাশাপাশি গাজর ও মিষ্টি কুমড়ো শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তবে কিডনিজনিত কোনো সমস্যা থাকলে যেকোনো সবজি খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করার আগে বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি। পুষ্টিগুণ বজায় রাখতে সবজিগুলো ভাপানো বা কম তেলে রান্না করে পরিমিত পরিমাণে গ্রহণ করা স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে নিরাপদ।