১ অগাস্ট থেকে কলকাতার ৫০০টি সরকারি ও সরকার পোষিত বিদ্যালয়ের প্রায় ৪৪ হাজার শিক্ষার্থীর জন্য মিড ডে মিলের দায়িত্ব গ্রহণ করল ইসকন। তাদের ‘অন্নামৃত’ মেগা কিচেন থেকে পরিবেশন করা এই পুষ্টিকর খাবার পরিষেবার আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করেন মুখ্যমন্ত্রী শুভেন্দু অধিকারী। তিনি জানান, আগামী ৩ মাসের মধ্যে এই পরিষেবা আড়াই লক্ষ শিক্ষার্থীর কাছে পৌঁছে দেওয়া হবে।

ইসকনের বিশেষ মেনু:

• ঘুরিয়ে-ফিরিয়ে ভাত, খিচুড়ি বা পোলাও।
• পনির, ছানা, সয়াবিন, সবজি এবং বাদাম।
• সপ্তাহে একদিন মিষ্টি এবং একদিন ফল।
• প্রথম দিনের বিশেষ মেনুতে ছিল— ভাত, পোলাও, মটর পনির, চাটনি, লাড্ডু, কাপ কেক ও ফ্রুট জুস।

ডিম ও রাঁধুনিদের নিয়ে মুখ্যমন্ত্রীর স্পষ্ট বার্তা: ইসকন সাত্ত্বিক আহার পরিবেশন করায় তাদের রান্নায় ডিম থাকবে না। তবে স্বনির্ভর গোষ্ঠীর (Self Help Group) মাধ্যমে রাজ্য সরকার আলাদা করে সপ্তাহে ২ দিন শিক্ষার্থীদের সেদ্ধ ডিম দেবে।

বিরোধীদের সমালোচনার জবাব দিয়ে মুখ্যমন্ত্রী আশ্বস্ত করেন যে, মিড ডে মিলের কোনো রাঁধুনি বা কর্মী কাজ হারাবেন না; ইসকন তাঁদের রান্না ও খাবার বিতরণ প্রক্রিয়ায় যুক্ত রাখবে। পাশাপাশি, এই কর্মীদের ভাতা ২ হাজার টাকা থেকে বাড়িয়ে ৩ হাজার টাকা করার ঘোষণাও করেন তিনি।

উল্লেখ্য, সরকার প্রাথমিক স্কুলের মিড ডে মিলের বাজেট বরাদ্দ বাড়িয়ে মাথা পিছু ৬ টাকা ৯৮ পয়সা থেকে ১০ টাকা করেছে।