শরীরের বর্জ্য পদার্থ ছেঁকে বের করা, জল ও খনিজের ভারসাম্য বজায় রাখা এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে কিডনি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অথচ প্রতিদিনের ভুল খাদ্যাভ্যাস এই অঙ্গটির উপর বাড়তি চাপ তৈরি করে, যা দীর্ঘমেয়াদে মারাত্মক ক্ষতির কারণ হতে পারে। পুষ্টিবিদদের মতে, কিডনি সুস্থ রাখতে পাতে রাখতে হবে বেরি জাতীয় ফল, ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ মাছ, লাল ক্যাপসিকাম এবং পরিমিত অলিভ অয়েল। এই খাবারগুলিতে সোডিয়াম, পটাশিয়াম বা ফসফরাসের মাত্রা তুলনামূলক কম থাকায় সেগুলি শরীরকে সুরক্ষিত রাখতে সাহায্য করে।

পাশাপাশি, কিডনির দীর্ঘমেয়াদি ক্ষতি এড়াতে অতিরিক্ত নুন, প্রক্রিয়াজাত খাবার, অতিরিক্ত লাল মাংস, চিনিযুক্ত পানীয় এবং মদ্যপান কঠোরভাবে এড়িয়ে চলা জরুরি। তবে যাঁদের দীর্ঘস্থায়ী কিডনির অসুখ রয়েছে, তাঁদের ক্ষেত্রে রক্তে পটাশিয়াম ও প্রোটিনের মাত্রা অনুযায়ী খাদ্যতালিকা তৈরি হয়। তাই চিকিৎসক বা রেনাল ডায়েটিশিয়ানের পরামর্শ ছাড়া খাদ্যাভ্যাসে বড় কোনো পরিবর্তন আনা উচিত নয়।