গরমের দুপুরে হোক বা রাতে, খাওয়ার পর অনেকেই এক চিমটে মৌরি মুখে দেন। শুধুমাত্র মুখশুদ্ধি নয়, মৌরি হজমশক্তি বাড়াতে এবং শরীরকে ঠান্ডা রাখতেও দারুণ কার্যকরী। কিন্তু প্রশ্ন হলো, মৌরি কি সরাসরি খাওয়া ভালো, নাকি মৌরি ভেজানো জল পান করলে বেশি উপকার পাওয়া যায়? এই প্রশ্নের উত্তর জানতে অনেকেই আগ্রহী।

গোটা মৌরি খেলে কী হয়?

খাওয়ার পর এক চামচ গোটা মৌরি খেলে তা অ্যাসিডিটি ও গ্যাস কমাতে সাহায্য করে। এর প্রাকৃতিক সুগন্ধ মুখের দুর্গন্ধ দূর করে এবং মুখে সতেজ অনুভূতি এনে দেয়। এতে থাকা ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সহায়ক। এছাড়া, যখন-তখন সহজে সঙ্গে রাখা বা খাওয়া যায় বলে এটি সুবিধাজনক।

মৌরি ভেজানো জল পানের উপকারিতা

মৌরি ভেজানো জল বিশেষত গরমকালে শরীরকে ঠান্ডা রাখতে খুবই কার্যকর। সকালে খালি পেটে এই জল পান করলে পেট ফোলা বা গ্যাসের সমস্যা কমে যায়। মৌরির উপাদানগুলো জলে মিশে শরীরের ডিটক্সিফিকেশনে সাহায্য করে। এছাড়াও, জলে মিশে থাকা মৌরির ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ সহজে শরীরের দ্বারা শোষিত হয়।

তাহলে কোনটি বেশি উপকারী?

আসলে, মৌরি এবং মৌরি ভেজানো জল—উভয়েরই নিজস্ব উপকারিতা রয়েছে। আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী এদের ব্যবহার ভিন্ন হতে পারে। যদি তাৎক্ষণিকভাবে মুখের দুর্গন্ধ দূর করতে বা খাওয়ার পর হজমে সাহায্য পেতে চান, তাহলে সরাসরি মৌরি চিবিয়ে খাওয়া ভালো। কিন্তু যদি নিয়মিত হজমের সমস্যা, অ্যাসিডিটি বা গ্রীষ্মের ক্লান্তি থেকে মুক্তি পেতে চান এবং শরীরকে ডিটক্স করতে চান, তাহলে মৌরি ভেজানো জল পান করা বেশি উপকারী।