আপনার রান্নাঘরকে একটি ভান্ডার বললেও ভুল হবে না। সেখানে এমন অনেক উপাদান আছে, যা কেবল রান্নার স্বাদই বাড়ায় না, বরং শরীরের জন্যেও দারুণ উপকারী। তেমনই একটি মশলা হলো লবঙ্গ (Cloves)। খাবারের স্বাদ বাড়ানো ছাড়াও, লবঙ্গ অসংখ্য আয়ুর্বেদিক গুণে ভরপুর এবং এটি আপনার স্বাস্থ্যের ওপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

লবঙ্গে রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ফাঙ্গাল গুণ। সম্প্রতি ‘वेलিং ক্লিনিক্যাল’ নামের একটি ইনস্টাগ্রাম অ্যাকাউন্টে এক বিশেষজ্ঞ একটি ভিডিও শেয়ার করেছেন। সেই ভিডিওতে জানানো হয়েছে, নিয়মিত লবঙ্গের জল (Clove Water) পান করলে শরীরের ওপর ঠিক কী কী প্রভাব পড়ে, তা জেনে নেওয়া যাক:

প্রতিদিন লবঙ্গের জল পানের অবাক করা উপকারিতা

১. হজমশক্তির উন্নতি: লবঙ্গের জল হজম প্রক্রিয়ার জন্য অত্যন্ত ভালো। এটি পেট ফাঁপা (Bloating) কমায়, গ্যাস থেকে মুক্তি দেয় এবং হজমের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।

২. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি: লবঙ্গে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট শরীরের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে। ফলে এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা (Immunity) মজবুত করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।

৩. মুখের স্বাস্থ্য: লবঙ্গের জল পান করলে মুখের স্বাস্থ্য ভালো থাকে। এর অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল গুণ মুখ পরিষ্কার রাখে এবং মুখের দুর্গন্ধ দূর করতে কার্যকর।

৪. রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ: নিয়মিত লবঙ্গ সেবনে রক্তে শর্করার (Blood Sugar) মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সুবিধা হয়।

৫. শ্বাস-প্রশ্বাসের সমস্যা হ্রাস: এই ভেষজ গুণসম্পন্ন মশলাটি শ্বাসযন্ত্রের সমস্যা দূর করতে চমৎকার কাজ করে। এর এক্সপেক্টোরেন্ট গুণাবলী কাশি কমাতে সহায়তা করে।

৬. প্রদাহ কমায়: অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি গুণের কারণে লবঙ্গ শরীরের ফোলাভাব বা প্রদাহ (Inflammation) কমাতে পারে।

৭. ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক: লবঙ্গ মেটাবলিজম বা বিপাক ক্রিয়াকে বাড়াতে সাহায্য করে। ফলে নিয়মিত এটি সেবন করলে শরীরের ওজন (Weight) নিয়ন্ত্রণে সুবিধা হতে পারে।

সাবধান! অতিরিক্ত লবঙ্গের জল পানের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া

বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছেন, যদি প্রয়োজনের চেয়ে বেশি পরিমাণে লবঙ্গের জল পান করা হয় অথবা জলে অতিরিক্ত লবঙ্গ মিশিয়ে পান করা হয়, তবে তার কিছু বিপরীত প্রভাব (Side Effects) দেখা দিতে পারে।

• অতিরিক্ত সেবনে অ্যালার্জিজনিত প্রতিক্রিয়া দেখা যেতে পারে।
• রক্তে শর্করার মাত্রা প্রয়োজনীয়ের চেয়ে বেশি কমে যেতে পারে।
• শরীরে রক্তপাতের ঝুঁকি বাড়তে পারে।
• যকৃতের (Liver) স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব পড়তে পারে।
• অতিরিক্ত পরিমাণে লবঙ্গের জল পান করলে পেটের সমস্যা তৈরি হতে পারে।