গবেষণা বলছে, ঠান্ডা খাবারের তুলনায় গরম খাবার ও পানীয় স্বাস্থ্যের জন্য বেশি উপকারী। ব্রিটিশ জার্নাল অফ নিউট্রিশন অনুসারে, গরম পানীয় উত্তেজনা, চাপ এবং হজমের সমস্যা কমাতে সহায়ক। গবেষকদের মতে, গরম খাবার গ্রহণে মানসিক ও শারীরিক স্বাস্থ্যে ভালো প্রভাব পড়ে, যা অনিদ্রা ও অতিরিক্ত মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে।