বদলে যাওয়া অস্বাস্থ্যকর খাবার অভ্যাস আমাদের অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উপর মারাত্মক প্রভাব ফেলছে। যথেচ্ছভাবে যা খুশি খাওয়ার ফলে খাদ্য ঠিকমতো শোষিত হচ্ছে না, যার জেরে পেটে ভারীভাব এবং অস্বস্তি দেখা দিচ্ছে। এই সমস্যা আরও বাড়ে যখন হজম না হওয়া খাবার পাকস্থলী ও অন্ত্রের মধ্যে পচতে শুরু করে।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, অন্ত্রে এইভাবে ময়লা জমলে এবং খাদ্য পচতে থাকলে একাধিক জটিলতা সৃষ্টি হয়। এর ফলে খিদে কমে যাওয়া, অ্যাসিডিটি, গ্যাস, পেট ফোলা, ব্যথা, মোচড় এবং ঘন ঘন ঢেকুর ওঠার মতো সমস্যা হয়। বারংবার কোষ্ঠকাঠিন্য বা ডায়রিয়া হওয়াও ইঙ্গিত দেয় যে আপনার অন্ত্রে দূষিত পদার্থ জমা হচ্ছে। কিন্তু কীভাবে এই বিষাক্ততা থেকে মুক্তি মিলবে?

আপনি যদি প্রাকৃতিকভাবে এই সমস্যা দূর করতে চান, তবে দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসে কয়েকটি বিশেষ উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার যোগ করা জরুরি। কিছু নির্দিষ্ট ফল ও সবজি অন্ত্রের জমে থাকা নোংরা সহজে পরিষ্কার করে দেয়।

অন্ত্রের যত্নে ম্যাজিক ফল

স্বাস্থ্য বিষয়ক একাধিক গবেষণা অনুসারে, যদি দীর্ঘদিন ধরে কোষ্ঠকাঠিন্য বা পেট পরিষ্কার না হওয়ার সমস্যা থাকে, তবে আপেল, বেরি এবং পেঁপে খাওয়া খুব উপকারী। গবেষণায় দেখা গেছে, অন্ত্রকে ডিটক্স করার জন্য এই ফলগুলি অত্যন্ত কার্যকর। আপেল খেলে দ্রুত পেট পরিষ্কার হয় এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো থাকে। এই ফলগুলোতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ওজন কমাতেও সাহায্য করে।

সবজিতে লুকিয়ে অন্ত্রের প্রাকৃতিক ক্লিনার

অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সবুজ সবজি অপরিহার্য। বাঁধাকপি, ফুলকপি, ব্রকলি এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটে গ্লুকোসিনোলেটস (Glucosinolates) নামক একটি রাসায়নিক থাকে, যা অন্ত্রকে সুস্থ রাখতে এবং প্রাকৃতিকভাবে পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। এই উপাদানগুলি অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বাড়াতে ভূমিকা নেয়। এছাড়াও, পালং শাক, সরষের শাক, মেথি পাতার মতো সবজিগুলিও ভেতরের অঙ্গ পরিষ্কার করে মল সহ সব নোংরা বের করে দেয়।

ফাইবার সমৃদ্ধ সবজির ভূমিকা

আমরনাথ, ল্যুটস ও ধনে পাতায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। এই ফাইবার শরীরকে পুষ্টি জোগানোর পাশাপাশি অন্ত্রকেও ভালোভাবে পরিষ্কার করে। এই খাবারগুলি অন্ত্রে স্বাস্থ্যকর ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি ঘটায় এবং পেটের অভ্যন্তরীণ স্বাস্থ্যকে উন্নত করে।

পাতিলেবুর রসে অ্যাসিড দমন

পেট এবং অন্ত্রে জমা হওয়া নোংরা পরিষ্কার করতে পাতিলেবুর রস খুবই উপকারী। লেবুর রসে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে, যা অ্যাসিডিটির সমস্যা কমায়। একইসঙ্গে, পাতিলেবুর রস পাকস্থলীর ভেতরে লুকিয়ে থাকা ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করতেও সাহায্য করে।