ম্যাচের টানটান মুহূর্তে মুখে কী দেবেন? চিপ্স নয়, ট্রাই করুন এই সুস্বাদু ৫ বিকল্প – এবেলা
এবেলা ডেস্কঃ
চলতি টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপের উত্তেজনা তুঙ্গে। বন্ধু-বান্ধব ও পরিবারের সঙ্গে খেলা দেখার আনন্দ দ্বিগুণ করতে স্ন্যাক্স অপরিহার্য। তবে চিপস, পকোড়া বা তেলেভাজা সাময়িক তৃপ্তি দিলেও তা শরীরের ক্ষতি করতে পারে। বিশেষ করে যারা ওজন নিয়ন্ত্রণ বা সুগার ও কোলেস্টেরলের সমস্যায় ভুগছেন, তাদের জন্য ঘরে তৈরি পুষ্টিকর স্ন্যাক্স হতে পারে আদর্শ বিকল্প। এতে শরীরও ভালো থাকবে এবং খেলার আমেজও বজায় থাকবে।
স্বাস্থ্য সচেতনদের জন্য ওট্স, মধু ও বাদাম দিয়ে তৈরি ‘এনার্জি বল’ এবং চিজ-আনারসের মিশ্রণ অত্যন্ত কার্যকর। এছাড়া আপেলের টুকরোয় পনির ও দারচিনি মিশিয়ে তৈরি ‘নাচোস’ কিংবা ভাপে সেদ্ধ ওট্সের ‘দই বড়া’ স্বাদে অনন্য। এই খাবারগুলো শুধু সুস্বাদুই নয়, দীর্ঘক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখতে এবং অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার প্রবণতা কমাতেও সাহায্য করে।
যাঁরা মুচমুচে খাবার পছন্দ করেন, তারা রোস্টেড মাখানা ও কাজুর চাট ট্রাই করতে পারেন। সামান্য অলিভ অয়েল বা মাখনে কারি পাতা দিয়ে ভাজা এই মিশ্রণটি বেশ মুখরোচক। স্বাস্থ্যকর এই পাঁচটি বিকল্প কেবল বড়দের জন্যই নয়, শিশুদের জন্যও অত্যন্ত উপযোগী। তাই এবার চিপসের বদলে পাতে থাকুক পুষ্টি ও স্বাদের সঠিক ভারসাম্য।
