সুস্থ লিভার পেতে আজই খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দিন এই তিনটি বিপজ্জনক খাবার – এবেলা

বর্তমান সময়ের অনিয়মিত জীবনযাপন ও অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস লিভারের কার্যকারিতা মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত করছে। লেডি হার্ডিঞ্জ হাসপাতালের বিশেষজ্ঞ চিকিৎসক ডাঃ এল.এইচ. ঘোটেকর সতর্ক করেছেন যে লিভারকে সুরক্ষিত রাখতে প্রথমেই অতিরিক্ত তৈলাক্ত ও ভাজাভুজি খাবার বর্জন করা জরুরি। কারণ এই ধরণের খাবার লিভারে চর্বি জমিয়ে ফ্যাটি লিভারের সমস্যা তৈরি করে। দ্বিতীয়ত, অতিরিক্ত চিনিযুক্ত খাবার লিভারের চর্বি বাড়ানোর পাশাপাশি ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্সের ঝুঁকি বাড়ায়। তৃতীয়ত, প্রসেসড বা প্যাকেটজাত খাবারে থাকা প্রিজারভেটিভ এবং ক্ষতিকারক রাসায়নিক লিভারের স্বাভাবিক কর্মক্ষমতা নষ্ট করে দেয়।

লিভারকে বিষমুক্ত বা ডিটক্স করতে বিশেষজ্ঞগণ প্রতিদিনের ডায়েটে সবুজ শাকসবজি, ফল এবং ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার রাখার পরামর্শ দিচ্ছেন। বিশেষ করে পালং শাক, ব্রোকলি, গাজর ও বিটরুট লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এর পাশাপাশি পর্যাপ্ত জল পান করা এবং নিয়মিত ব্যায়াম শরীরের টক্সিন বের করে দিতে সাহায্য করে। লিভারের দীর্ঘমেয়াদী রোগ এড়াতে অ্যালকোহল থেকে দূরে থাকা এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা অপরিহার্য। সঠিক খাদ্যাভ্যাস ও সচেতন জীবনযাপনের মাধ্যমেই লিভারকে সুস্থ রাখা সম্ভব।