বাঙালির সর্বশ্রেষ্ঠ উৎসবের আগে মিষ্টিমুখের আনন্দ ফিকে করতে বাজারে বাড়ছে চিনির দাম। শুধু স্থানীয় বাজার বা বড় সুপারমার্কেট নয়, জেপ্টো, ব্লিঙ্কিট এবং সুইগি ইনস্টামার্টের মতো জনপ্রিয় কুইক-কমার্স প্ল্যাটফর্মেও চিনি কেনার ক্ষেত্রে কঠোর সীমা বেঁধে দেওয়া হয়েছে। অতিরিক্ত মজুত ও কৃত্রিম সংকট রোধে অনলাইন থেকে অফলাইন—সব জায়গাতেই পরিবারপিছু সর্বোচ্চ এক থেকে তিন কেজি চিনি বিক্রির নির্দেশিকা জারি করা হয়েছে। ফলে উৎসবের মরশুমে আত্মীয়-স্বজন আপ্যায়ন বা রান্নার প্রয়োজনে বাড়তি চিনি কিনতে গিয়ে চরম ভোগান্তির মুখে পড়ছেন সাধারণ ক্রেতারা।

এই সংকট মোকাবিলায় নড়েচড়ে বসেছে কেন্দ্র। বাজারে জোগান স্বাভাবিক রাখতে আগামী ৩১ অক্টোবরের মধ্যে ১০ লক্ষ টন অপরিশোধিত চিনি শুল্কমুক্ত আমদানির অনুমতি দেওয়া হয়েছে। মিল মালিকদের তা পরিশোধনের জন্য অতিরিক্ত সময়ও দেওয়া হয়েছে। তবে আমদানি করা চিনি বাজারে এসে পৌঁছানোর আগে উৎসবের চাহিদার চাপ সামলানোই এখন সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ। মধ্যবিত্তের পকেটে টান পড়া এই পরিস্থিতিতে শেষ পর্যন্ত সরকারের এই আমদানি নীতি কতটা স্বস্তি আনে, এখন সেটাই দেখার বিষয়।