বিশ্বজুড়ে পাতিলেবু ও সাইট্রাস জাতীয় ফল উৎপাদনে নতুন রেকর্ড গড়ল ভারত। মেক্সিকো এবং চীনের মতো বড় বড় দেশকে পেছনে ফেলে বিশ্বের শীর্ষ লেবু উৎপাদনকারী দেশের মুকুট এখন ভারতের মাথায়। পরিসংখ্যান অনুযায়ী, ২০২৩ সালে ভারতে রেকর্ড ৩.৭৯ মিলিয়ন টন লেবু উৎপাদিত হয়েছে। এই তালিকায় দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে মেক্সিকো এবং তৃতীয় স্থানে চীন।

লেবু উৎপাদনে দেশের শীর্ষে কোন রাজ্য?

ভারতে উৎপাদিত মোট লেবুর সিংহভাগই আসে অন্ধ্রপ্রদেশ থেকে। দেশের মোট উৎপাদনের প্রায় ২০ শতাংশই একা জোগায় এই রাজ্য। বিশেষ করে ‘কাগজী লেবু’ এবং জনপ্রিয় ‘সতগুড্ডি’ (Satgudi) প্রজাতির লেবু উৎপাদনে অন্ধ্রপ্রদেশের জুড়ি মেলা ভার।

কেন লেবু চাষে এত এগিয়ে অন্ধ্রপ্রদেশ?

• উপযুক্ত মাটি: অন্ধ্রপ্রদেশের কৃষ্ণা, গুন্টুর, নেল্লোর এবং চিত্তুর জেলায় লেবু চাষের উপযোগী হালকা ও জল-নিকাশ সুবিধাযুক্ত দোআঁশ ও বেলে মাটি প্রচুর পরিমাণে রয়েছে।
• নদী অববাহিকার আশীর্বাদ: কৃষ্ণা ও গোদাবরী নদীর অববাহিকা অঞ্চলের উর্বর পলিমাটি এবং নিয়মিত সেচ ব্যবস্থা লেবুর গুণগত মান বাড়াতে জাদুকরী ভূমিকা পালন করে।
• অনুকূল আবহাওয়া: লেবু চাষের জন্য প্রয়োজন উষ্ণ ও ক্রান্তীয় আবহাওয়া। অন্ধ্রপ্রদেশের আবহাওয়া সারা বছর পর্যাপ্ত রোদ ও উষ্ণতা দেয়, যা বাম্পার ফলনে সাহায্য করে।

অন্ধ্রপ্রদেশ ছাড়াও ভারতের গুজরাট, কর্ণাটক, মহারাষ্ট্র, বিহার, মধ্যপ্রদেশ, ওড়িশা এবং তেলেঙ্গানাতেও ব্যাপক হারে লেবুর চাষ করা হয়।