রাজ্যজুড়ে মিড-ডে মিলের দায়িত্বে ‘অন্নামৃত ফাউন্ডেশন’, জেলাশাসকদের নির্দেশ নবান্নের

কলকাতা: কেন্দ্রীয় ও রাজ্য সরকারের যৌথ উদ্যোগে পরিচালিত ‘প্রধানমন্ত্রী পোষণ শক্তি নির্মাণ’ (পিএম পোষণ) প্রকল্পের আওতায় এবার রাজ্যের স্কুলগুলিতে মিড-ডে মিল সরবরাহের দায়িত্ব দেওয়া হয়েছে ‘অন্নামৃত ফাউন্ডেশন’-কে। রাজ্যের স্কুল শিক্ষা দপ্তর এই মর্মে নীতিগত অনুমোদন দিয়েছে এবং শনিবার এ বিষয়ে সমস্ত জেলাশাসকদের কাছে আনুষ্ঠানিকভাবে নির্দেশিকা পাঠিয়েছে নবান্ন।

এর আগে দক্ষিণ কলকাতা ও সংলগ্ন এলাকায় পাইলট প্রজেক্ট হিসেবে অন্নামৃত ফাউন্ডেশনের মাধ্যমে মিড-ডে মিল সরবরাহের কাজ শুরু হয়েছিল। সেই প্রকল্পের সাফল্যের পর এবার তা পুরো রাজ্যে সম্প্রসারণের সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে।

শিক্ষা দপ্তরের নির্দেশিকা অনুযায়ী, রাজ্যের প্রতিটি জেলায় ধাপে ধাপে আধুনিক প্রযুক্তিসম্পন্ন ‘সেন্ট্রাল কিচেন’ বা কেন্দ্রীয় রান্নাঘর গড়ে তোলা হবে। এই রান্নাঘরগুলিতে বিজ্ঞানসম্মত উপায়ে ও কঠোর স্বাস্থ্যবিধি মেনে খাবার তৈরি হবে। এরপর বিশেষ থার্মাল ও হাইজিনিক ট্রাকের মাধ্যমে নির্দিষ্ট সময়ে তা সংশ্লিষ্ট স্কুলগুলিতে পৌঁছে দেওয়া হবে।

এই নতুন ব্যবস্থা রূপায়ণে জেলা প্রশাসনগুলিকে দ্রুত কাজ শুরু করার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে:

• তথ্য সংগ্রহ: জেলার সমস্ত সরকারি ও সরকার পোষিত স্কুলের সংখ্যা, শিক্ষার্থী সংখ্যা এবং ভৌগোলিক অবস্থানের নির্ভুল ডেটাবেস দ্রুত অন্নামৃত ফাউন্ডেশনকে হস্তান্তর করতে হবে।
• লক্ষ্য: শিক্ষার্থীদের স্কুলে উপস্থিতি বৃদ্ধি করা এবং মিড-ডে মিলের পুষ্টিগুণ আন্তর্জাতিক মানে উন্নীত করা।

শিক্ষা দপ্তরের এই উদ্যোগের ফলে পড়ুয়াদের জন্য তৈরি খাদ্যের বিশুদ্ধতা এবং সময়মতো সরবরাহ নিশ্চিত হবে বলে আশা করা হচ্ছে। প্রকল্পের সফল বাস্তবায়নে জেলাশাসকদের বিশেষ তৎপর হতে বলা হয়েছে।