মেয়াদ পেরিয়ে যাওয়া লে’জ, কুরকুরে, ম্যাগি এবং লিমকার মতো জনপ্রিয় চটজলদি খাদ্যপণ্য প্যাকেটের গায়ে তারিখ বদলে অবাধে বাজারে বিক্রি করার চাঞ্চল্যকর তথ্য সামনে এসেছে। মহারাষ্ট্রের নবি মুম্বইয়ের একটি গুদামে অভিযান চালিয়ে বিরাট এক জালিয়াতির চক্রের সন্ধান পেয়েছে ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) ও পুলিশ। গত ২৪ থেকে ২৯ আগস্ট পর্যন্ত চলা এই বিশেষ অভিযানে প্রায় সাড়ে আট হাজার কার্টুন মেয়াদোত্তীর্ণ পণ্য বাজেয়াপ্ত করা হয়েছে, যার বাজারমূল্য ৭৫ লক্ষ টাকারও বেশি। গুদামে তল্লাশি চালিয়ে তদন্তকারীরা জানতে পেরেছেন, পুরোনো প্যাকেটের উপর নতুন প্লাস্টিকের আস্তরণ ও লেবেল বসিয়ে ভুয়া এক্সপায়ারি ডেট তৈরি করা হতো।

উদ্ধার হওয়া এই সমস্ত খাদ্যসামগ্রী মহারাষ্ট্র ছাড়াও দিল্লি এবং নয়ডার বিভিন্ন বাজারে পাঠানো হতো। ঘটনাস্থল থেকে তারিখ প্রিন্ট করার আধুনিক মেশিন, স্টিকার ও জালিয়াতির নানা সরঞ্জাম উদ্ধার করা হয়েছে। যদিও এই ঘটনায় এখনও পর্যন্ত কাউকে গ্রেপ্তার বা আটক করা সম্ভব হয়নি, তবে পুলিশ ও এফডিএ যৌথভাবে পুরো চক্রের শিকড় পর্যন্ত পৌঁছানোর চেষ্টা চালাচ্ছে। জনস্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখে রাজ্যজুড়ে ফুড সেফটির এই ধরনের কড়া নজরদারি সাধারণ মানুষের মধ্যে উদ্বেগ তৈরি করেছে।