শরীরে সৃষ্ট অস্বাভাবিক পিণ্ড বা চাকা অনেক সময় বড় ধরনের স্বাস্থ্যঝুঁকির কারণ হয়ে দাঁড়ায়। আধুনিক চিকিৎসা পদ্ধতিতে এর প্রতিকার বেশ ব্যয়বহুল হলেও আয়ুর্বেদ শাস্ত্র বলছে ভিন্ন কথা। পতঞ্জলি আয়ুর্বেদাচার্য ভুবনেশ পান্ডের মতে, সাধারণ শীতকালীন সবজি বাথুয়া নিয়মিত সেবনে শরীরের ভেতরে জমে থাকা পিণ্ড এমনকি ৩০ মিলিমিটার পর্যন্ত পাথরও অপসারিত হতে পারে। আয়ুর্বেদিক এই দাওয়াইয়ের কার্যকারিতা দেখে অনেক সময় আধুনিক চিকিৎসকরাও বিস্মিত হন।

পুষ্টিগুণ ও পাথরের প্রতিকার

বাথুয়া শাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি, কে ছাড়াও আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং ফাইবার রয়েছে। কিডনি পাথরের সমস্যায় বাথুয়া ফুটিয়ে সেই জল ছেঁকে গুড়ের সাথে মিশিয়ে পান করার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। এই পদ্ধতি নিয়মিত অনুসরণ করলে কিডনি পাথর প্রাকৃতিকভাবে শরীর থেকে বেরিয়ে যায়। এছাড়া রক্ত পরিশোধন এবং হাড় মজবুত করতে এই শাকের খনিজ উপাদানগুলো সরাসরি কাজ করে।

হজম ও ত্বকের সুরক্ষায় কার্যকারিতা

বাথুয়া শাক সেদ্ধ জল সামান্য লবণের সাথে মিশিয়ে পান করলে কোষ্ঠকাঠিন্য ও অ্যাসিডিটির মতো হজমজনিত সমস্যা দ্রুত উপশম হয়। দীর্ঘ ৪০ বছরের অভিজ্ঞতাসম্পন্ন আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞদের মতে, এই শাক শুধু অভ্যন্তরীণ রোগই সারায় না, বরং ত্বকের সতেজতা বজায় রাখতেও বিশেষ ভূমিকা রাখে। শীতকালীন খাদ্যতালিকায় এই সুলভ সবজিটি অন্তর্ভুক্ত করলে ব্যয়বহুল অস্ত্রোপচার ছাড়াই অনেক জটিল শারীরিক সমস্যার সমাধান সম্ভব।

এক ঝলকে

• বাথুয়া শাকের জল ও গুড়ের মিশ্রণ ৩০ মিলিমিটার পর্যন্ত কিডনি পাথর দূর করতে সহায়ক।
• এটি ভিটামিন এ, সি, ক্যালসিয়াম ও আয়রন সমৃদ্ধ যা হাড় মজবুত ও রক্ত পরিষ্কার করে।
• হজমের গোলমাল, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অ্যাসিডিটি দূর করতে বাথুয়া সেদ্ধ জল কার্যকর।
• শরীরের যেকোনো অংশের অস্বাভাবিক চাকা বা পিণ্ড কমাতে এটি প্রাকৃতিক ওষুধ হিসেবে কাজ করে।