ঝাড়খণ্ডে রাস্তার ধারের দোকান থেকে জলপুরি খেয়ে মর্মান্তিক পরিণতির শিকার হয়েছে ছয় বছরের এক শিশু। জলপুরি খাওয়ার পর থেকে স্থানীয় প্রায় ২০ জন বাসিন্দা বমি, তীব্র পেটে ব্যথা ও ডায়রিয়ার মতো গুরুতর সমস্যায় আক্রান্ত হন। অসুস্থদের দ্রুত হাসপাতালে ভর্তি করা হলেও চিকিৎসাধীন অবস্থায় শিশুটির মৃত্যু হয়। বর্তমানে বাকি আক্রান্তরা আইসিইউ-তে জীবনযুদ্ধে লড়ছেন।

খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের অভিযান ও তদন্ত

এই ঘটনার খবর পাওয়া মাত্রই নড়েচড়ে বসেছে স্থানীয় প্রশাসন। খাদ্য নিরাপত্তা কর্মকর্তারা ঘটনাস্থলে পৌঁছে সংশ্লিষ্ট জলপুরি দোকানটি সিল করে দিয়েছেন। খাবারে বিষক্রিয়ার সঠিক কারণ জানতে সেখানে ব্যবহৃত জল ও মশলার নমুনা সংগ্রহ করে ল্যাবরেটরিতে পরীক্ষার জন্য পাঠানো হয়েছে। পুলিশের প্রাথমিক ধারণা, অস্বাস্থ্যকর জল বা পচনশীল উপাদানের মাধ্যমেই এই সংক্রমণ ছড়িয়েছে।

জনস্বাস্থ্যে চরম ঝুঁকি ও সতর্কতা

বিশেষজ্ঞদের মতে, গ্রীষ্মকালীন প্রচণ্ড গরমে রাস্তার ধারের খোলা খাবার দ্রুত নষ্ট হয়ে বিষক্রিয়ার সৃষ্টি করে। বিশেষ করে জলপুরিতে ব্যবহৃত জলতে ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া থাকার সম্ভাবনা প্রবল থাকে। এই ভয়াবহ ঘটনার পর কর্তৃপক্ষ সাধারণ মানুষকে রাস্তার ধারের অনিরাপদ খাবার পরিহার করার এবং খাবার তৈরির পরিবেশ ও পরিচ্ছন্নতা সম্পর্কে অধিক সচেতন হওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন।

এক ঝলকে

• ঝাড়খণ্ডে বিষাক্ত জলপুরি খেয়ে ছয় বছরের এক শিশুর মৃত্যু হয়েছে।
• একই খাবার খেয়ে অন্তত ২০ জন গুরুতর অসুস্থ হয়ে আইসিইউ-তে চিকিৎসাধীন।
• প্রশাসনিক কর্মকর্তারা দোকানটি সিল করে খাবারের নমুনা পরীক্ষার জন্য পাঠিয়েছেন।
• গরমে অস্বাস্থ্যকর জল ও পচনশীল উপাদানের কারণে এই প্রাণঘাতী বিষক্রিয়া বলে ধারণা করা হচ্ছে।