মিড ডে মিল ব্যবস্থায় এক ঐতিহাসিক পরিবর্তনের সূচনা করতে চলেছে তেলঙ্গানা সরকার। দেশের মধ্যে প্রথম রাজ্য হিসেবে তারা সরকারি এবং সরকারি সাহায্যপ্রাপ্ত জুনিয়র কলেজের একাদশ ও দ্বাদশ শ্রেণির পড়ুয়াদের দুপুরের খাবারের পাশাপাশি সকালের প্রাতঃরাশ বা ব্রেকফাস্ট দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। আগামী ১২ জুন থেকে রাজ্যজুড়ে এই নতুন পুষ্টি প্রকল্প চালু হতে যাচ্ছে। সরকারের এই জনকল্যাণমুখী সিদ্ধান্তের ফলে রাজ্যের প্রায় দুই লক্ষ উচ্চ মাধ্যমিক স্তরের পড়ুয়া সরাসরি উপকৃত হবে।

শিক্ষায় পুষ্টির জোর এবং নতুন মেনু

ন্যাশনাল ইন্সটিটিউট অব নিউট্রিশনের বিশেষ পরামর্শ এবং গাইডলাইন মেনেই মিড ডে মিলের এই আধুনিকীকরণ করা হয়েছে। তেলঙ্গানা সরকার ইতিমধ্যে এই প্রকল্পের জন্য একটি পুষ্টিকর ব্রেকফাস্টের মেনুও চূড়ান্ত করে ফেলেছে। এই তালিকায় থাকছে মিলেট ইডলি-সাম্বার, ধোসা, পুরি-সবজি, বোন্ডা ও উপমার মতো জনপ্রিয় এবং স্বাস্থ্যকর খাবার। এর পাশাপাশি পড়ুয়াদের শারীরিক পুষ্টির কথা মাথায় রেখে একদিন অন্তর ১৫০ মিলিলিটার করে দুধও দেওয়া হবে।

অর্থনৈতিক বরাদ্দ ও সুদূরপ্রসারী প্রভাব

এই বিশাল কর্মযজ্ঞ সুচারুভাবে পরিচালনার জন্য তেলঙ্গানা সরকার বড়সড় আর্থিক বরাদ্দের পরিকল্পনা করেছে। নতুন ব্রেকফাস্ট স্কিমের জন্য ৮০ কোটি টাকা এবং একাদশ-দ্বাদশ শ্রেণির মিড ডে মিলের পরিধি বাড়ানোর জন্য আরও ১০০ কোটি টাকা বরাদ্দ করা হচ্ছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, এই উদ্যোগের ফলে মূলত আর্থিকভাবে পিছিয়ে পড়া পরিবারের পড়ুয়ারা প্রয়োজনীয় দৈনিক পুষ্টি পাবে। একই সঙ্গে এটি স্কুল ও কলেজে পড়ুয়াদের উপস্থিতির হার বাড়াতে এবং মাঝপথে পড়াশোনা ছেড়ে দেওয়ার প্রবণতা বা ড্রপআউট কমাতে অত্যন্ত কার্যকরী ভূমিকা পালন করবে।